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萌萌哒肉蟹煲

浏览 91.6万 · 收藏 7909 · 学做 91
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美伢美伢

我们这边最有名的肉蟹煲非胖哥俩莫属，但是每次去吃都要排长队啊！不如自己复制一下看咯，味道真心不错呀
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
梭子蟹 3只
、
明虾 5只
、
鸡爪 5只
、
年糕 适量
、
土豆 适量
、
黄酒 适量
、
大葱 1根
、
生姜 1个
、
大蒜 4瓣
、
花椒 适量
、
辣椒 适量
、
八角 适量
、
豆瓣酱 一勺
、
冰糖 适量
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

蟹和鸡爪，土豆和年糕我觉得是必备，另外可以按自己喜欢来加料，藕片什么的，也是极受欢迎的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-02

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