糖醋肉
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步骤1/6
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淀粉+水搅拌,味极鲜+醋+水+番茄酱
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步骤2/6
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波萝、红椒(忘了买青椒)切块
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步骤3/6
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肉切块,调入盐、醋、蒜蓉,拌均匀静置30分钟入味。取碗打入会清,每块肉沾上蛋清,再裹上面粉,入油锅炸
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步骤4/6
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炸至金黄酥脆,历干油待用
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步骤5/6
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锅留点油,放入调好的酱醋汁、冰糖、待冰糖溶化、加入青红椒翻炒,调入水淀粉搅拌粘稠,倒入炸醋肉翻一下,撒上䓤花
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最后一步
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起锅再撒上黑芝麻,添加视觉感哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-02
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