可可土司
有了面包机以后突然想试试土司，因为第一次做，所以有着手忙脚乱，拍照也不全，照片也不美观，总而言之还是缺乏经验啊~~希望自己以后多多努力吧~加油~
-
步骤1/5
准备好上述食材，用量根据个人判断适当增减
-
步骤2/5
点击查看大图
将牛奶和热水混合均匀（目的是为了让温度达到酵母发酵的最好温度），放入酵母，用筷子搅拌至酵母溶解，讲除黄油以外的所有材料放入面包机中，开启和面模式，揉至扩展阶段，放入软化好的黄油，继续让面包机和面，我的面包机大概和了三次，达到表面光滑，能够用手拉出手膜。等待发酵
-
步骤3/5
点击查看大图
等到面团发酵至原来的三倍大，用手按下后不回缩，取出面团，分成三个均匀的面团，排气，揉成长条，用擀面杖擀成长饼状，从一端卷起，再擀成长饼状，再卷起（重复三到四次），将三个卷好的面团，放入土司模具中（放入之前可在土司模具中刷一层黄油，方便脱模）（刚放上的有些空隙，发酵到一半左右随着面团的增大空隙会消失），放置在一边，等待二次发酵
-
步骤4/5
点击查看大图
等到发酵至原来的两到三倍大时，放入烤箱。
-
最后一步
点击查看大图
用180度，上下管烤35分钟左右，（中途等表面上色后可以在表面盖上锡纸，因为第一次烤，没注意，上面的有着糊，也有些硬，后来想到放上锡纸可能会好些，也可以盖上土司模具的盖子。）温度和时间根据自己的烤箱脾气来调节。烘烤完成，取出土司，让其自动脱模，放凉即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-02
可可土司的相关分类
可可土司的相关推荐
-
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
15990773人看过 -
奶香小面包
63619345人看过 -
热巧克力奶昔
35486人看过 -
焦糖苹果面包
105984人看过 -
巧克力爆米花
1344715人看过 -
8寸戚风蛋糕
284836人看过 -
#餐桌上的春日限定#紫菜包饭寿司卷
3015477人看过 -
缤纷花瓣巧克力块【安卡西厨】
199005人看过 -
芙蓉鲜蔬汤
1775377人看过 -
泉州萝卜饭
40434人看过 -
炒青菜
897282人看过 -
好时巧克力酱做的八寸巧克力戚风蛋糕
134173人看过
