缤纷花瓣巧克力块【安卡西厨】
主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信微博:安卡西厨,看更多菜谱视频。 我用三色堇的花瓣和小糖珠完成了这个极具少女心的巧克力块,除了三色堇,你们还可以用菊花,梅花,兰花,梨花,莲花,玫瑰,牡丹,丁香,芍药,百合,茉莉等等这些能吃的花。制作过程说简单也简单,不过要费点心,期待你们的作品哦~
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步骤1/5
白巧克力分成均等两份,隔热水或是放入微波炉里溶化。
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步骤2/5
两份巧克力分别加入不同的油性色素,搅拌均匀。
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步骤3/5
烤盘里铺上烤纸,先在一边倒入一份巧克力,再在另一边倒入另一份巧克力。
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步骤4/5
放入花瓣和糖珠,移到阴凉干燥处等巧克力完全凝固,敲碎即可。
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最后一步
点击查看大图
完成图
1. 巧克力尽量铺成一个厚度,也可以借助勺子的背部来抹平,做出来的巧克力块才能平整。
2. 为了加速凝固,可放入冰箱冷藏。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-11
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