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意式肉酱面

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1小时以上   |   掌勺(高级)
牛肉馅 100g
、
猪肉馅 100g
、
番茄 4-5个
、
胡萝卜 半个
、
洋葱 1个
、
西芹 2根
、
大蒜 4瓣
、
意面 2人份
、
橄榄油 适量
、
黄油 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
、
牛奶 适量
、
黑胡椒 适量
、
红葡萄酒 适量
、
口蘑 2只
、
干酪碎或芝士粉 适量
、
番茄酱 适量
烹饪步骤
小贴士

意式肉酱面是意面里比较复杂的一种，没有耐心的人不建议尝试，但是经过复杂的过程之后，你会觉得时间花的值得。最初的步骤是在制作自制番茄膏，如果嫌麻烦的可以直接去超市购买。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-01

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