顺德特色桑拿火锅

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桑拿火锅是世界美食之都——顺德的特色做法！大家都在刷，《寻味顺德》纪录片播出时间：中央电视台九套纪录频道，4月30日至5月2日每晚20:00播出，次日5:19及9:12重播；佛山电视台顺德频道，4月30日至5月2日每晚21:00、23:50播出，次日12:30重播。中央电视台一套综合频道，5月4日23:23三集连播；中央电视台九套纪录频道，5月8日10:39三集连播；佛山电视台顺德频道，5月8日晚19:00三集连播。一方水土，一方食味。顺德人孜孜不倦地追求着味道的极致。他们可以发掘出鱼的上百种吃法，也能花费半年时间只为制作一道佳肴。很多游客来顺德不单为欣赏水乡风貌，更要品尝这里的美味。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鱼片、鱼滑、鸡块、猪肉等适量

、

姜丝、酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把各种食材调味备好；
步骤2/6 点击查看大图
2.
步骤3/6 点击查看大图
鱼片
步骤4/6 点击查看大图
鱼滑
步骤5/6 点击查看大图
备一个盛好水、有蒸隔的锅，沸水后把食材铺在上面，盖上盖子(鱼蒸几分钟，肉丸、鸡块等要凭经验来确定蒸的时间)熟后夹起醮姜丝酱油食用，原汁原味！健康桑拿，寻味顺德！
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