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花生牛轧糖的做法

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花生牛轧糖

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本来是买烤饼干的材料的，突然看到了牛轧糖的方子，冲动了～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄油 60g

、

原味棉花糖 180g

、

全脂奶粉 120g

、

花生碎 180g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先将黄油放不粘锅软化，要小火，切记全程小火
步骤2/9 点击查看大图
放棉花糖，等棉花糖完全融化～依旧小火
步骤3/9 点击查看大图
棉花糖与黄油融合一起后，开始放入奶粉，继续搅拌
步骤4/9 点击查看大图
关火放花生碎，搅拌均匀。这步忘拍照了，呵呵～盛入盘中，带上一次性手套，将糖压平整形。
步骤5/9 点击查看大图
放凉用刀切开
步骤6/9 点击查看大图
这是切成块的状态
步骤7/9 点击查看大图
裹上糯米纸，再用喜欢的糖纸包好。
步骤8/9 点击查看大图
各种糖纸，喜欢就来。原谅我，这才是糖纸的正确包装方式～应该竖着，嘿嘿
最后一步点击查看大图
送人的话可以用这种纸盒，瞬间高大上了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-01

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