鸡蛋炒笋瓜
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步骤1/10
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笋瓜一个去皮切丝
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步骤2/10
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切好的笋瓜丝用少许盐腌制一下挤去水分
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步骤3/10
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火腿肠一支切细丁
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步骤4/10
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鸡蛋一个打散加入火腿丁拌均匀
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步骤5/10
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平底锅加少许油把拌好的鸡蛋倒入锅内摊成鸡蛋饼
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步骤6/10
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鸡蛋饼切小块
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步骤7/10
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坐锅热油下蒜煸香
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步骤8/10
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先倒入笋瓜丝翻炒一下,再倒入鸡蛋块一起翻炒
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步骤9/10
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依次调入盐 胡椒 鸡粉 炒至笋瓜丝棉软出锅
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最后一步
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清香爽脆的鸡蛋炒笋瓜装盘食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-30
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