盐水毛豆～简单四步轻松做的做法

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盐水毛豆～简单四步轻松做

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盐水毛豆简单四步走，洗～剪～煮～泡。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

毛豆 500g

、

花椒 20颗

、

八角 4颗

、

盐 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
毛豆（最后一点毛豆了，有一点点老，但是想吃就买了）淡盐水浸泡二十分钟，剪掉两端洗净
步骤2/4 点击查看大图
锅中加入毛豆，盐，花椒，八角加入没过毛豆偏多的水大火烧开
步骤3/4 点击查看大图
转小火煮二十分钟到半小时，根据个人口味选择时间。
最后一步点击查看大图
煮好的毛豆不要急于捞出，浸泡半小时以上更入味。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

1.毛豆用淡盐水浸泡半小时。2.毛豆两边剪掉更易进味。3.煮好的毛豆不要急于捞出，浸泡半小时以上才更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-30

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