鲫鱼豆腐汤的做法

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鲫鱼豆腐汤

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鲫鱼 1条

、

水豆腐 3块

、

生姜 10g

、

清水 1000g

、

花生油 10g

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备一条鲫鱼，刮好鳞片、去除内脏
步骤2/8 点击查看大图
清理好内脏剪去鱼鳃和鱼尾巴，切一段一段
步骤3/8 点击查看大图
锅里热油放入鲫鱼翻炒片刻
步骤4/8 点击查看大图
接着放入切好的生姜片，继续翻炒至鱼肉发白
步骤5/8 点击查看大图
倒入适量的清水或者开水，大火烧开
步骤6/8 点击查看大图
然后准备一口适中的锅把全部鱼汤倒入小锅里，切入水豆腐继续大火烧开
步骤7/8 点击查看大图
大火烧开转小火炖20-30分钟，如图汤变乳白色即可出锅前放入盐大火烧开一下即可关火
最后一步点击查看大图
成品图，我可以一顿饭喝三碗哦

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-29

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