咖啡豆豆饼干~嘎嘣脆
小饼干,嘎嘣脆!加了咖啡,口感更加浓郁、回味十足。凹了咖啡豆的造型,以假乱真了有没有~咖啡豆豆饼干 喜欢咖啡的苦味的朋友可以提醒少放一点点糖 做出来后好可爱,单单造型就爱它十分,浓浓的咖啡味 ,更适合喝咖啡牛奶的时候来嚼一嚼(配方大概能做45个左右)
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步骤1/11
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20g牛奶放入微波炉中火转30秒,再倒入10g速溶咖啡
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步骤2/11
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搅拌融合
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步骤3/11
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50g室温软化的黄油30g糖粉倒入打蛋盆中
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步骤4/11
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用电动打蛋器打至融合
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步骤5/11
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再分3次倒入咖啡溶液依次搅打融合
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步骤6/11
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再筛入100g低筋面粉和10g可可粉用刮刀搅拌融合
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步骤7/11
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成为面团
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步骤8/11
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取大概5g的面团搓成橄榄形摆入烤盘中
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步骤9/11
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用刮刀刮刀在橄榄形面团中间压一下
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步骤10/11
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烤箱开上下火160度预热10分钟,再放进饼干烘烤20分钟左右即可,具体时间根据自家烤箱适当调整
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最后一步
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成品图~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-29
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