素肥肉-红烧猴头菇
养胃的猴头菇,吸水之后就像涨大的海绵。滑滑的表层,红烧起来,口感和外表还真像是肥肥的红烧肉。是不是既解了减肥MM的馋,又健康低卡呢~
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取两只猴头菇,洗净。
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切小块。
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为了使,素肉稍带有肉味,所以切了一小块肉,剁碎。
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小白菜先下水焯熟,焯的过程中加一些盐,入味。差不多熟时就可以起锅,先摆盘。
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先将肉沫下油炒制
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接着下猴头菇
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步骤7/10
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一小块蒜,剁碎。
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步骤8/10
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加入水,酱油,大蒜。闷煮一小会~等水变不多收干了,就可以起锅了。
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步骤9/10
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猴头菇起锅,装入已经摆盘好的小青菜中间。
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最后一步
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刚上桌的时候,家人都以为是红烧肉,不敢夹。没想到是猴头菇(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-29
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