猴头菇鲜虾汤
这道汤是非常简单的，食材也不是很多，但是味道鲜美滋补，尤其搭配了鲜虾，更是鲜味十足。猴头菇的肉质肥厚鲜嫩，气味芳香，非常适合用来煲汤，搭配各种食材能起到更好的效果。猴头菇本身含有多种的氨基酸和丰富的营养物质，能帮助消化。对于那些食欲不振或者是恶心呕吐的人，吃了以后能得到明显的改善。而且对许多疾病如胃炎、眩晕等都有一定的治疗作用。许多年老体质不太好的人，经常食用猴头菇的话也有滋补和强身的效果！
-
步骤1/14
点击查看大图
猴头菇提前用冷水浸泡，需要反复换水，直至浸泡的水完全清澈为止。
-
步骤2/14
点击查看大图
小白菜洗净，轻轻地焯下水。
-
步骤3/14
点击查看大图
过冷水后捏干水分。
-
步骤4/14
点击查看大图
然后切大段备用。
-
步骤5/14
点击查看大图
把浸泡完全的猴头菇撕成小块，鲜虾洗净去虾线备用。
-
步骤6/14
点击查看大图
准备好小汤锅，猴头菇冷水下锅。
-
步骤7/14
点击查看大图
大火煮开，加入蚝油、味极鲜酱油，轻轻拌匀，然后转小火，炖煮二十分钟。
-
步骤8/14
点击查看大图
然后放入海虾，继续炖煮十分钟。
-
步骤9/14
点击查看大图
接着把小白菜加入锅内，喜欢喝汤的话，可以再添加点开水。
-
步骤10/14
点击查看大图
最后再加入胡萝卜丝、海盐、胡椒粉，再次煮开就完成了。
-
步骤11/14
点击查看大图
关火，撒上葱花，就可以上桌喽。
-
步骤12/14
点击查看大图
鲜味十足
-
步骤13/14
点击查看大图
养胃滋补
-
最后一步
点击查看大图
喜欢的小伙伴可以尝试一下哟。
中医认为：猴头菇性平味甘，可利五脏、助消化、滋补身体。猴头菇含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多糖类和人体需要的多种维生素，具有组织修复和强化细胞活力、滋补机体的功效，适用于胃炎、胃癌、胃溃疡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-04
猴头菇鲜虾汤的相关分类
猴头菇鲜虾汤的相关推荐
-
茄汁猴头菇 净素食
202963人看过 -
【不用擀皮不用油炸，健康春卷简单做】腐皮春卷
661909人看过 -
猴头菇山药排骨汤
464602人看过 -
素狮子头
96952人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#大豆腐炖海鯰鱼
153018人看过 -
不油腻的油焖辣椒（简单又快手）
110698人看过 -
爆炒小鲍鱼
94829人看过 -
油炸猴头菇
178826人看过 -
炖梨
39586人看过 -
#零腹担吃夜宵#素馅韭菜盒子
125062人看过 -
周黑鸭甜辣鸡脖
75990人看过 -
捞汁大虾
87352人看过
