黄金鸡米花(无油烤箱版)
非油炸,无油,更健康,适合减脂人群解馋。
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步骤1/14
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鸡胸肉去除白色筋膜。
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步骤2/14
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用刀背把肉拍松散。
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步骤3/14
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鸡胸肉切小块,大蒜切成蒜末,加入大蒜末、蚝油、十三香、五香粉、糖、生抽抓拌均匀。
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步骤4/14
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再打入一个鸡蛋,反复抓匀,让蛋液渗透到鸡肉中,否则影响成品口感。
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步骤5/14
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盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜,如果时间不够,至少也要腌制2小时入味。
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步骤6/14
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腌好的鸡肉,先裹一层玉米淀粉。
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步骤7/14
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另一个鸡蛋磕入碗中打匀,沾一层鸡蛋液。
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步骤8/14
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最后裹上面包糠。
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步骤9/14
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均匀码入烤盘。
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步骤10/14
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烤箱190度,20分钟。有热风功能的开启热风循环。
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步骤11/14
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非油炸,更健康,超级嫩的口感。
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步骤12/14
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成品图。
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步骤13/14
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成品图。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-26
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