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清蒸草鱼的做法

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清蒸草鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

草鱼一条

、

大葱适量

、

姜适量

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
草鱼收拾干净，在背上切几个花刀，方便入味。
步骤2/4
用盐、料酒、姜丝、葱丝一起腌制10分钟。
步骤3/4
腌好的草鱼肚子内放新切的姜丝、葱丝，然后放蒸锅内蒸15分钟。
最后一步
鱼蒸好后拿出锅。身上放少许葱丝。炒锅起火，倒入适量蒸鱼豉油烧热后浇到鱼身上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-29

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