红糖冰粉
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四川人民吃火锅的最爱，夏天比冰淇淋更强大的存在，北方没有这种小吃就自己动手了，不来一口吗亲(づ￣3￣)づ╭❤
食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
冰粉粉
20g
、
古方红糖
适量
烹饪步骤
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步骤1/3
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网上买的冰粉粉，康雅酷牌子的，每包40g，一次一包用不了，就用半包，20g左右。
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步骤2/3
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锅里烧开水，20g对应的水量是1250ml，烧开后保证水温在90°以上，倒入冰粉粉，一定要搅拌均匀，等到液体稍微有点阻力的时候，静置冷却，放入冰箱过夜。
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最后一步
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第二天拿出来，冰粉就做好啦，像果冻一样透明，原味冰粉是没有味道的，所以要加料，放入浓浓的红糖水，根据自己口味，还可以加入糖桂花、葡萄干、花生、白芝麻等等，消暑必备~
小贴士
红糖建议一定要用古方红糖！块状的那种，不要加那些深加工过后的红糖粉，这样吃起来才更有味道哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-29
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