脆皮鱼
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步骤1/7
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成品图
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步骤2/7
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鱼切花刀,放姜、葱、盐、料酒码味
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步骤3/7
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扑上生粉
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步骤4/7
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入油锅炸至金黄捞起
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步骤5/7
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姜、葱、蒜、糖、醋、酱油、蚝油、生粉调成酱汁
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步骤6/7
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入锅加适量清水,边加热边搅拌,直到酱汁变浓稠
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最后一步
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起锅,将酱汁淋到鱼身上。大功告成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-28
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