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年夜饭用5块钱西兰花做一道发财树，寓意来年财源滚滚

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年夜饭的餐桌上也可以用简简单单的食材，做出一道好看又好吃的小菜，一颗漂亮的发财树，寓意来年财源滚滚。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花半个

、

秋葵 5根

、

火腿粒适量

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

鸡精 1小勺

、

糖 1小勺

、

淀粉 1勺

、

清水小半碗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
西兰花切成小多朵
步骤2/12 点击查看大图
根茎修成树干的形状
步骤3/12 点击查看大图
西兰花和秋葵一起焯水2—3分钟，煮熟
步骤4/12 点击查看大图
秋葵横切成小片
步骤5/12 点击查看大图
西兰花在盘子里摆成树冠的样子，根茎做树干。
步骤6/12 点击查看大图
秋葵摆在树干底部
步骤7/12 点击查看大图
调一个料汁：一勺生抽，一勺蚝油，一小勺鸡精，一小勺糖，一勺淀粉。
步骤8/12 点击查看大图
加入小半碗水，搅拌均匀
步骤9/12 点击查看大图
锅里热油放入蒜末，倒入调好的料汁，搅拌至变得浓稠，不要太稠了，薄薄的芡就行。
步骤10/12 点击查看大图
把薄芡淋在西兰花和秋葵上
步骤11/12 点击查看大图
最后撒点火腿丁在西兰花上。
最后一步点击查看大图
寓意财源滚滚的发财树就做好了。

小贴士

火腿丁也可以换成红辣椒点缀，秋葵也可以换成别的食材，想换什么自己看着办哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-08

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