鸡蛋羹
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小时候妈妈常做给我吃的,后来不知道怎的就再也没做过,可能是觉得长大了有牙了不用再吃这种软滑滑的食物,但是真的真的很好吃啊,第一次自己做,相当满意
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡蛋打散,打匀,加两倍蛋液的温水,一定得温水,视个人口味加点盐之类的,搅拌均匀,过滤一下,更细腻
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步骤2/3
上蒸锅,我是打一开始放进去的,大火十五分钟多一点
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最后一步
出锅倒点香油,啧啧啧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-28
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