桃胶炖雪燕
非常平价的一款美容养颜糖水甜品。桃胶和雪燕都是可以发很多的,这个量一般我都可以吃三天以上
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步骤1/7
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桃胶和雪燕分别放两个碗里泡发一天,期间需要每隔五小时换一次水挑出杂质,这个过程就需要一点耐心了。泡发后的桃胶和雪燕可以发一大盆,很神奇的
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步骤2/7
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泡发后舀取想要吃的份量加冰糖放高压锅隔水炖十分钟即可,没有高压锅用普通锅炖就需要炖半个小时。冰糖的量可以按个人口味来,我一般是铺一层薄薄的。
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步骤3/7
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炖的过程就可以煮珍珠了,先烧开水再放珍珠这样就不容易粘锅,煮二十分钟后盖上盖再闷二十分钟。
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步骤4/7
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闷好的珍珠用漏勺盛出过一下凉白开放在碗底,再将桃胶和雪燕盛出。当然不喜欢珍珠的朋友可以直接省略。
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步骤5/7
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食材的盛放顺序是可以随意的,可以先放水果也可以先放酸奶,没有硬性要求。
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步骤6/7
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桃胶炖雪燕就完成了。酸奶也可以自己做的,没有用买的成品酸奶也行
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最后一步
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美好的下午茶时光
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-28
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