苦瓜烘蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把鸡蛋打散
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步骤2/4
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苦瓜切成薄片，放入滚水中煮熟煮软，然后捞出，用手把苦瓜中的水分挤掉。挤掉的水越多，苦瓜越不苦。
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步骤3/4
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把挤掉水分的苦瓜放到蛋里搅匀，加适量的盐。
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最后一步
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锅中热油，把苦瓜蛋放进去，炒熟即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-28
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