是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆浆烩饭 | 九阳知食的做法

点击查看大图

豆浆烩饭 | 九阳知食

浏览 9126 · 收藏 25

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

意大利米 150g

、

豆浆 400ml

、

洋葱 30g

、

香葱若干

、

黄油 30g

、

橄榄油 15g

、

白葡萄酒 50m l

、

白味增 20g

、

干酪 10g

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1、事先打好豆浆备用；
步骤2/10 点击查看大图
2、生姜擦成茸，香葱切末，洋葱改刀;
步骤3/10 点击查看大图
3. 在锅中加入适量橄榄油和黄油；
步骤4/10 点击查看大图
4、在锅中放入改刀后的生姜茸和洋葱，炒香;
步骤5/10 点击查看大图
5、将意大利大米放入搅拌，让油完全包裹米粒（米不用清洗，直接放入）;
步骤6/10 点击查看大图
6、倒入适量白葡萄酒翻拌，直到白葡萄酒完全被吸收（一定要等到完全吸收，不然会有酸味）;
步骤7/10 点击查看大图
7、分次倒入提前用豆浆机打好的香浓豆浆，每次到豆浆被米吸收后，再加入豆浆，直到米饭吸收饱满汤汁但是还有咬劲，在这个过程中要一直不断的搅拌米饭;
步骤8/10 点击查看大图
8、味增和最后的豆浆混合，倒入，搅拌均匀；
步骤9/10 点击查看大图
9、将巴马臣干酪擦丝，在豆浆快收干的时候，加入其中，并搅拌均匀；
最后一步点击查看大图
10、最后装盘，放上香葱和芝麻粒即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-27

换个做法

烩饭的其他做法

烩饭的相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子手抓饼香菜更多

烩饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许