黄金肉松
我对肉松感觉一般般吧,但是家人喜欢吃。每次做肉松都会做多一点,用来做肉松卷,肉松面包都是不错的。
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里脊肉洗干净切成五厘米见方的方块。
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在热水里焯一下
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捞出备用
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高压锅里倒入半锅开水,加姜片、料酒,倒入焯过水的肉块。
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步骤5/11
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放入高压锅,选择牛羊肉。如果没有高压锅也可以在燃气灶上煮,一定要煮的比较烂,用勺子一压能轻松压碎的。
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捞出炖好的肉块
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用擀面杖或者勺子把肉压碎。
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步骤8/11
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把压碎的肉放入面包机的面包桶中,加入盐、鸡精、白砂糖、生抽、蚝油、五香粉,
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步骤9/11
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放入面包机。
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步骤10/11
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选择肉松程序(没有肉松程序的可以选择果酱程序)
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最后一步
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程序结束后,好吃的肉松就做好了
肉一定要用全瘦的,里脊最好,瘦肉也可以。
我用的是东菱4706W面包机,可以连接wifi,轻轻松松就搞定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-27
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