美味沙茶酱香饼的做法

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美味沙茶酱香饼

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葱油饼应该算是很受大众喜爱的一种面食了，虽然我是南方人，却也很好这口，隔三差五的就会做点。这次做饼时在里面加了些沙茶酱，烙好后饼皮酥脆，层层酱香，味道真是不错呀！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

普通面粉 300克

、

热水 150克

、

皇牌沙茶王 3小勺

、

葱 2根

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
热水慢慢加入面粉中，用筷子搅成大片絮状。
步骤2/8 点击查看大图
再加入一勺猪油，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
步骤3/8 点击查看大图
葱洗净切成葱花，3小勺沙茶酱加少量水调匀。
步骤4/8 点击查看大图
醒好面团均分成四份。
步骤5/8 点击查看大图
取一份面团擀成薄片，涂抹沙茶酱撒上葱花，在面片两边各切两刀，如图片一层层叠起来。
步骤6/8 点击查看大图
折叠好的剂子再擀成薄饼。
步骤7/8 点击查看大图
锅内加入适量食用油，把饼胚放入两面烙至金黄。
最后一步点击查看大图
烙好的饼切开即可食用。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1、热水和面烙出饼比较软好吃。 2、沙茶酱比较浓稠，可以加少量水调到能抹开即可，水量不能过多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-26

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