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荷兰煎饼的做法

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荷兰煎饼

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荷兰煎饼和中国的煎饼果子还是有着很大区别的，煎饼是荷兰最普遍也最受欢迎的风味餐点。荷兰的煎饼有点类似葱油饼或者鸡蛋饼。其基本材料也是面粉和鸡蛋，用水调和后放入平底锅摊开，用小火慢慢煎成。荷兰人把煎饼的种类发挥得数不胜数，最出名的就有：水果煎饼、奶酪煎饼、火腿煎饼、冰激凌煎饼等等。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 250g

、

鸡蛋三个

、

牛奶适量

、

香蕉一根

、

葡萄干适量

、

杏仁 20g

、

巧克力糖浆适量

、

草莓 6个

、

菠萝 50g

、

蓝莓适量

、

洋葱 30g

、

口蘑 30g

、

培根 30g

、

奶酪 30g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
在面粉中加入三个鸡蛋及适量牛奶搅拌至面糊顺滑。
步骤2/9 点击查看大图
准备三种口味煎饼食材。将洋葱切丝，口蘑切片，培根切段，奶酪刮成丝。香蕉去皮切片，杏仁捣碎。草莓去蒂切两半，菠萝切片，蓝莓洗净。
步骤3/9 点击查看大图
在Swiss Diamond瑞仕钻锅中加入小块黄油化开，然后加入三勺面糊摊开，将香蕉片和葡萄干嵌入饼中。
步骤4/9 点击查看大图
在锅盖上撒少许水，盖上盖子焖四分钟左右。
步骤5/9
出锅后挤上巧克力酱并撒上杏仁碎装饰香蕉煎饼就做好了。
步骤6/9 点击查看大图
水果煎饼做法基本与香蕉煎饼类似，只需将配料换成草莓、蓝莓和菠萝即可。
步骤7/9 点击查看大图
出锅后撒糖粉装饰。
步骤8/9
锅中加少许黄油炒香洋葱口蘑和培根，盛出备用。
最后一步点击查看大图
在半成熟的面糊上撒上之前炒好的配料，撒上奶酪丝，焖熟后即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-25

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