秋葵鸡汤
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秋葵作为如今尽人皆知的大红大紫之菜,口碑却是褒贬不一, “难吃! ”“好吃!”点赞与吐槽齐飞…… 炒制的秋葵粘性大,黏糊糊一坨看起来毫无食欲,凉拌味道又过于寡淡,食之无味。但是你尝试过将秋葵拿来炖汤吗?当秋葵加入汤锅中后,其特有的粘液给原本清淡的鸡汤增加了一丝顺滑的厚度,喝起来更是感觉幸福度满满哒!
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将整鸡切块,保留下鸡翅、鸡腿等最佳部位。或可以选择整鸡炖煮。
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步骤2/6
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将胡萝卜切成滚刀块,秋葵去蒂切成小块。
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步骤3/6
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将鸡肉用少许盐、料酒及胡椒腌制入味,腌制过程中按摩下鸡肉效果更佳呦~
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-04-25
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