超简单韩国泡菜火锅
本人特别爱吃辣，经常做些韩国的泡菜炒五花肉辣炒年糕什么的。特别爱吃火锅，昨天逛超市看见了这个泡菜火锅底料。今天就开始做拉，可惜我不能吃鱼不能吃羊肉不能吃牛肉不能沾牛油黄油这类。因为这些我都过敏吃不了，所以每次只能吃鸡肉鸭肉和猪肉。可怜的我…，你们不要以为这样的火锅就不好吃了，大错特错。你们完全可以试试味道超级好，这是香锅和火锅的组合。告诉大家一个秘密，吃火锅怕上火是吧？做2个凉拌菜就OK拉，我今天做的是凉拌秋葵和凉拌莴苣……
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步骤1/5
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必不可少的火锅料拉
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步骤2/5
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鸡腿肉用淀粉（10大勺）料酒（2勺）生抽（3勺）酱油（2勺）
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步骤3/5
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我买了很多火锅爱吃的料，什么魔芋拉日本豆腐拉。西兰花，莴苣，莲藕，等等
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步骤4/5
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现在开始炸鸡腿肉拉，炸熟即可。喜欢嚼嚼肉的可以多炸一会，炸肉的时候放进油锅就不要动了一边炸熟了再翻面炸另一边。不然会粘锅，切记。炸好了之后捞出来控油，火锅料放锅里翻炒一下加水烧开后放进炸好的鸡肉。然后有火锅就倒进去火锅里，没有就在锅里放入你想吃的菜。煮熟就开吃（如果对于有些口味稍重尝一下可以加点盐什么的，根据自己的口味来）我是偏爱泡菜所以加了一些韩国辣白菜，本来里面有但是我喜欢浓点的。
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最后一步
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开涮，可以放自己喜欢的菜在一起煮。（注意可能光太亮了所以颜色看着很红，正常颜色是番茄酱色那种。木有辣么红）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-24
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