威风蛋糕(两个裱花)
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
低筋面粉
180g
、
鸡蛋
八个每个60克以上
、
食用油
120g
、
牛奶
140g
、
醋
两滴
、
奶油
1升
、
草莓
适量
、
芒果
适量
、
糖
160g
烹饪步骤
-
步骤1/17
点击查看大图
蛋清(盆内无水无油),蛋黄分离,(蛋黄照片忘记拍照)
-
步骤2/17
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蛋黄搅拌均匀,加入食用油搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀,加入低筋面粉搅拌均匀(切半搅拌,不要画圈圈会起劲)
-
步骤3/17
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加入醋打发蛋清,糖分三次加入
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2016-04-24
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