自制美味冰淇淋
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自从买了烤箱,就如别人说的一入烘培深似海,但是其中的乐趣也只有自己才能够明白,才能享受。我始终觉得爱美食也是爱生活的一部分。网购了一箱芒果因为熟得快。所以……什么芒果都做了,芒果班戟,芒果西米露,芒果奶酪蛋糕,芒果布丁。天热了就想着做点芒果冰激凌。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备材料,芒果去皮打成果泥。
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步骤2/6
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加入50克细沙糖,挤一些柠檬汁拌匀可先放冰箱冷藏。
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步骤3/6
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取3个蛋黄+牛奶打散+细砂糖50克放奶锅里小火煮,期间不停搅拌,等到微沸,锅边泛小泡泡时关火,加香草精(没有也可以不加)加入淡奶油搅拌均匀,冷却(我是把奶锅放在加了冰块的冰水里降温快点)
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2016-04-24
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