凉拌雪蛤
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烹饪步骤
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水煮开,将雪蛤放放下去烫,个人喜好,我不喜欢烫的很熟,没有口感。烫好了放在一旁冷。接着调料,把所有材料放一个碗,香菜,蒜,香油,盐,糖,生抽等拌匀。雪蛤温度降下来了,一个一个剥好,摆在碟子里,再将调料淋下去,放在冰箱中腌制一下,口感更加好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
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