水煮牛肉姜
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步骤1/5
冷水煮开,分别下娃娃菜,千张,豆芽,金针菇,煮熟后捞起沥干水
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步骤2/5
将牛肉放盐,生抽,料酒,生粉拌匀腌制20分钟
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步骤3/5
油锅放葱,姜,蒜,花椒,干辣椒煸炒,加黄豆酱,辣椒酱,盐生抽翻炒,再加适量的清水,待水煮开后下腌好的牛肉。
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步骤4/5
在等待牛肉熟的过程中将香菜和葱花放在煮好的底菜上,牛肉煮熟后将锅里的汤汁带肉浇在底菜上。
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最后一步
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美美的水煮牛肉做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-23
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