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水煮牛肉姜(0/5)
冷水煮开,分别下娃娃菜,千张,豆芽,金针菇,煮熟后捞起沥干水
将牛肉放盐,生抽,料酒,生粉拌匀腌制20分钟
油锅放葱,姜,蒜,花椒,干辣椒煸炒,加黄豆酱,辣椒酱,盐生抽翻炒,再加适量的清水,待水煮开后下腌好的牛肉。
在等待牛肉熟的过程中将香菜和葱花放在煮好的底菜上,牛肉煮熟后将锅里的汤汁带肉浇在底菜上。
美美的水煮牛肉做好啦