三鲜面臊子
在外面吃的三鲜面,料不足,吃起来没有满足感,自己在家做,可以根据自己的喜好来调整配料的比例,吃起来,感觉真的很幸福啊!哈哈哈
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木耳用热水焯一下清洗干净后备用
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水笋也同木耳一样处理好
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水笋对剖开再切段,木耳也切成条状,来张全家福
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油锅烧热,我用的是金龙鱼玉米甾醇油
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肉末放入油锅中,中小火哦
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肉末炒香后放入香料,炒香,肉末不要炒干了哟,那样的话就不好吃了
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步骤7/14
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加入木耳,略炒一下,调至大火来炒哦
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步骤8/14
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加入笋段,也要炒一下
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步骤9/14
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加入大量清水,根据自己需求来
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步骤10/14
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大火烧开后转至小火慢慢炖,大概炖20分钟就可以了。
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另起一锅清水烧开后加入蔬菜,这个根据自己喜好来选择,煮好后沥干水分放入碗中备用
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步骤12/14
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水面煮好后沥干水分盖在蔬菜上
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淋上熬好的汤
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最后一步
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撒上葱花,开动吧!
木耳可以用鲜木耳,但是一定要把木耳和竹笋用热水焯一下,再用清水冲洗干净,不然吃的满嘴沙不要说我没提示你哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-23
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