三鲜面臊子的做法

点击查看大图

三鲜面臊子

浏览 4.2万 · 收藏 68

在外面吃的三鲜面，料不足，吃起来没有满足感，自己在家做，可以根据自己的喜好来调整配料的比例，吃起来，感觉真的很幸福啊！哈哈哈

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肉馅 250g

、

水笋 300g

、

青川木耳 300g

、

八角 3颗

、

三奈 3颗

、

花椒适量

、

清水大量

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
木耳用热水焯一下清洗干净后备用
步骤2/14 点击查看大图
水笋也同木耳一样处理好
步骤3/14 点击查看大图
水笋对剖开再切段，木耳也切成条状，来张全家福
步骤4/14 点击查看大图
油锅烧热，我用的是金龙鱼玉米甾醇油
步骤5/14 点击查看大图
肉末放入油锅中，中小火哦
步骤6/14 点击查看大图
肉末炒香后放入香料，炒香，肉末不要炒干了哟，那样的话就不好吃了
步骤7/14 点击查看大图
加入木耳，略炒一下，调至大火来炒哦
步骤8/14 点击查看大图
加入笋段，也要炒一下
步骤9/14 点击查看大图
加入大量清水，根据自己需求来
步骤10/14 点击查看大图
大火烧开后转至小火慢慢炖，大概炖20分钟就可以了。
步骤11/14 点击查看大图
另起一锅清水烧开后加入蔬菜，这个根据自己喜好来选择，煮好后沥干水分放入碗中备用
步骤12/14 点击查看大图
水面煮好后沥干水分盖在蔬菜上
步骤13/14 点击查看大图
淋上熬好的汤
最后一步点击查看大图
撒上葱花，开动吧！

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

木耳可以用鲜木耳，但是一定要把木耳和竹笋用热水焯一下，再用清水冲洗干净，不然吃的满嘴沙不要说我没提示你哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-23

换个做法

三鲜面臊子的相关分类

八宝饭棒棒糖年夜饭牛轧糖帝王蟹猪皮冻更多

三鲜面臊子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许