咖喱鸡块的做法

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咖喱鸡块

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周六下雨，没法带孩子出去郊游了，就给宝贝准备一些好吃的饭菜吧。咖喱和米饭是绝配，每次做咖喱鸡块，咖喱牛肉宝贝能多吃好多饭。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸脯肉 1个

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1个

、

洋葱适量

、

葱适量

、

生姜适量

、

百梦多咖喱 2块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸脯切丁，用少量盐、料酒、生抽、淀粉腌制十五到三十分钟。
步骤2/8 点击查看大图
土豆、胡萝卜切丁，洗净备用。洋葱切片备用。
步骤3/8 点击查看大图
生姜切丝，大葱切段备用
步骤4/8 点击查看大图
家里常备，百梦多咖喱，味道浓厚香醇。
步骤5/8 点击查看大图
为了土豆和胡萝卜熟的快，我一般会先煮一下。小锅加水烧滚后，倒入切好的土豆和胡萝卜，略微煮两三分钟，断生即可。捞出备用。
步骤6/8 点击查看大图
油锅烧热后，放入葱姜和洋葱翻炒，然后倒入煮好的土豆和胡萝卜翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
加入适量开水，放入咖喱块。化开后大火煮沸，转小火焖煮。这样咖喱才会入味。
最后一步点击查看大图
收汁，爱泡饭的多留点汤汁。出锅。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.土豆切好要浸泡洗净，否则淀粉在上面很快就变黑了。 2.因为宝贝不爱吃葱姜蒜，所以切的大些容易挑拣出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-23

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