是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

菠萝咕噜肉的做法

点击查看大图

菠萝咕噜肉

浏览 6410 · 收藏 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250g

、

菠萝半个

、

红黄色彩椒各半个

、

洋葱半个

、

番茄酱 5勺

、

盐 1勺

、

鸡蛋 1个

、

胡椒粉 1勺

、

白醋 3勺

、

糖 3勺

、

面粉适量

、

玉米淀粉 4勺

烹饪步骤

步骤1/3
今天一个人在家忙活来忙过去，忘了拍细节图，见谅1 五花肉切滚刀块，要看着肥瘦均匀切，切好用刀背敲打肉块2 敲打好的肉块装碗里加一勺盐、适量胡椒粉、一个鸡蛋、一勺淀粉放置20至30分钟
步骤2/3 点击查看大图
今天一个人在家忙活来忙过去，忘了拍细节图，见谅3 等待的过程中来调芡汁，番茄酱、糖、盐、适量玉米淀粉和白醋再加点水勾芡备用4 把菠萝切好用盐水浸泡，洋葱和彩椒切好块备用5 准备面粉和玉米淀粉拌匀，锅里放油烧热，把肉裹上粉放锅里炸，注意油温不要炸糊，还要第二次下锅炸，所以这次只要炸熟捞出摊凉一点，稍微凉了一点的时候下锅第二次炸，这次是把肉炸金黄色，肉变金黄色后捞出控油
最后一步点击查看大图
今天一个人在家忙活来忙过去，忘了拍细节图，见谅6 锅内放油烧热放洋葱爆香味道，下芡汁紧接着下彩椒和菠萝翻炒，觉得彩椒差不多熟了下肉，一直翻炒，炒到彩椒熟了，肉也挂上汁了，收汁出锅！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-22

换个做法

菠萝咕噜肉的其他做法

菠萝咕噜肉的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子萝卜汤腌萝卜南瓜饼更多

菠萝咕噜肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许