牛肉面
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烹饪步骤
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步骤1/5
牛肉洗净在清水里浸泡半天
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步骤2/5
锅中放入大块牛肉、生姜、料酒,冷水下锅煮至微滚,滤去浮沫至汤清即可,转小火炖至牛肉酥烂即可。
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步骤3/5
缙云土面用水过一遍
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步骤4/5
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牛肉汤加少许热水、盐等自己喜欢的调料,如老干妈等煮滚,加面条,起锅前加点香菜、蒜苗即可!
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最后一步
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开吃啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-22
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