自制草莓酱
草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。 草莓季，草莓当天吃不完，果断熬了酱，可以放两三周啦~
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步骤1/10
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草莓先用小苏打水浸泡15分钟，然后洗净
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步骤2/10
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洗净的草莓去蒂，对半切开成四瓣，放在干净的碗中
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加入细砂糖，挤入柠檬汁，翻拌
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静置约半小时，待出汁
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倒入料理碗内
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步骤6/10
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用搅拌棒搅打30秒，搅打至成细小颗粒的糊状
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步骤7/10
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将搅打好的草莓糊倒入不沾平底锅
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大火烧开，撇去浮沫，转小火熬煮
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不停翻炒，熬煮至草莓酱呈粘稠状即可关火
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最后一步
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待草莓酱完全冷却后，装入消毒好的密封玻璃瓶中，入冰箱冷藏保存（抹土司或者拌酸奶，都很好吃哦）
搅打时，喜欢果肉的搅打时间可缩短。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-21
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