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自制草莓酱(3/10)
草莓先用小苏打水浸泡15分钟，然后洗净
洗净的草莓去蒂，对半切开成四瓣，放在干净的碗中
加入细砂糖，挤入柠檬汁，翻拌
静置约半小时，待出汁
倒入料理碗内
用搅拌棒搅打30秒，搅打至成细小颗粒的糊状
将搅打好的草莓糊倒入不沾平底锅
大火烧开，撇去浮沫，转小火熬煮
不停翻炒，熬煮至草莓酱呈粘稠状即可关火
待草莓酱完全冷却后，装入消毒好的密封玻璃瓶中，入冰箱冷藏保存（抹土司或者拌酸奶，都很好吃哦）