肉松小贝
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步骤1/14
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来个大合影
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步骤2/14
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蛋黄蛋清分开,各放入无水无油的干净容器里,蛋黄里放入牛奶和食用油搅拌均匀
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步骤3/14
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筛入低筋面粉
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步骤4/14
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用翻拌的手法至无颗粒的面糊
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步骤5/14
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蛋清里放几滴白醋,用电动打蛋器打至鱼眼泡
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步骤6/14
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分三次加入白糖打至有纹路拿起打蛋器形成尖即可
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步骤7/14
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蛋清分三次加入蛋黄里
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步骤8/14
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蛋黄和蛋清翻拌均匀
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步骤9/14
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烤架上放油纸,用小勺子把面糊摊在油纸上预热好的烤箱160度烤20分钟
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步骤10/14
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烤好的蛋饼超级软
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步骤11/14
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蛋饼上摸上草莓酱
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步骤12/14
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摸好草莓酱对折
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步骤13/14
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把摸上沙拉酱的蛋饼沾满肉松即可
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最后一步
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一咬一口肉松的肉松小贝超好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-20
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