红烧鲫鱼
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鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鲫鱼
2条
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
花椒
适量
、
大料
适量
、
白糖
2匙
、
油
适量
、
面酱
适量
、
老抽
适量
、
郫县豆瓣
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
野蒜碎
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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新鲜的鲫鱼
-
步骤2/8
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将鲫鱼收拾干净,两背划上斜刀。
-
步骤3/8
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辅料:葱姜蒜.花椒.大料.2匙白糖.油.面酱.老抽.郫县豆瓣.盐.鸡精.野葱碎(可以放其它调味的)。
步骤4/8
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发布于 2016-04-19
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