#鲍鱼红烧肉~手残党一次成功系列
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好久没做红烧肉了 这么冷的下雨天 楼下买点肉整起 这个版本的红烧肉不焯水不放油 除了时间长点需要等待 其他一点毛病没有 手残党一次成功系列 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
营养分析
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104克
194克
44克
1852
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
后腿肉
800g
、
鲍鱼
350g
、
小葱
2根
、
姜片
5片
、
八角
2个
、
老冰糖
小拇指大两块
、
料酒
3勺
、
生抽
2勺
、
耗油
1勺
、
老抽
1勺
、
胡椒粉
0.5g
烹饪步骤
-
步骤1/14
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想吃肥瘦均匀的去买五花三层的五花肉如果没有那种品质,又想吃瘦点的,就买这种如图的后腿肉即可
-
步骤2/14
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红线部分切开 把肥瘦1:1的切成你喜欢大小的块
-
步骤3/14
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把肥瘦1:1这部分下锅中火慢煎
步骤4/14
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发布于 2022-12-03 · 浙江
换个做法
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