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炖牛肉的做法

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炖牛肉

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉

、

香叶

、

桂皮

、

八角

、

冰糖

、

土豆

、

油

、

盐

、

料酒

、

生抽

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉肏水出锅
步骤2/5 点击查看大图
热油锅放进洋葱、姜、蒜
步骤3/5 点击查看大图
倒入牛肉，撒上料酒、生抽、老抽，翻炒上色后，加冰糖
步骤4/5 点击查看大图
倒进砂锅，加冷水，小火炖一个小时，最后加入土豆块，撒盐，出锅
最后一步点击查看大图
盛入碗中，肉很入味，汤也好喝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-19

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