蒜蓉蚝油大虾，超简单超美味
这款蒜蓉蚝油虾可以说除了白灼虾，它是最简单的做法了，零基础做零失败，绝对的吮指美味 蚝油本身就有咸味，所以这道菜不需要加盐，品着虾外壳包裹着蒜蓉蚝油的鲜香，感受虾肉的香甜，真是满足 不辜负美好春日，在春日尽享美食，一起来试试吧
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步骤1/8
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大虾剪去虾枪虾须，我顺带把虾脚都剪了，然后用牙签在倒数第二节（如图所示）除挑出虾线，屡试不爽，虾线去的很溜，准备大蒜一头
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步骤2/8
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大蒜拍碎切成末
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步骤3/8
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锅中烧油，油热下蒜蓉，炒香炒至微黄
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步骤4/8
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加入大虾翻炒
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步骤5/8
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炒至变色，加入2勺蚝油翻炒
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步骤6/8
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加入150ml热水，凭感觉半小碗热水就可以，加水后炒个三四分钟就可以了，不用盖盖
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步骤7/8
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汁收的差不多了，关火
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最后一步
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美味的蒜蓉蚝油虾就好啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
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