萌萌的熊猫吐司

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家有宝贝成长中，当然希望带给他更健康更天然的美食，最好的办法就是自己做。小朋友想要吃吐司面包了，普通的面包难以激起小朋友的食欲，总是浅偿则止。最近爱上“童趣”小拼盘，吐司咱也换点花样，除了有色彩，再来点造型。想到了小朋友爱的熊猫，这萌物，大人也喜欢，参考了好朋友@木予的烘焙时光机的方子方法，做了这款萌萌的大熊猫，深得小朋友欢心。那一抹新绿，正应了这人间四月天，春意盎然。宝贝有新解: “绿色的部分是竹林么，是在竹林中散步的大熊猫哈。。。。”真的好悠闲。 “妈妈这次做的像了。好可爱，喜欢，我要果酱，早餐配豆浆。。。” 原谅我居然忘记放糖，结果原味的甘甜，抹茶的青涩，还有可可的微苦都没有被奶香淹没。

“营养是健康的起点”
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1小时以上 | 配菜(中级)

面包粉 300g

、

全蛋液 56g

、

牛奶 155g

、

黄油 20g

、

酵母 3.5g

、

盐 2.5g

、

抹茶粉 3g

、

可可粉 3g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将主料中除黄油外的所有原料投入面包机，启动和面程序揉面15分钟后加入20克黄油，再揉10分钟
步骤2/14 点击查看大图
面团放案板上分成3块，其中大面团等于两个小面团。
步骤3/14 点击查看大图
取一块小面团加入3克抹茶粉放入面包机，取另外一块小面团加入3克可可粉，在案板上揉均匀。
步骤4/14 点击查看大图
将面团放入容器内，在温暖湿润的环境下首次发酵 50分钟，体积增大2倍。
步骤5/14 点击查看大图
将发酵好的面团放在案板上，轻轻按压排出气体，滚圆后静置15分钟。可可面团分成均匀的4块，绿面团分成一大一小两块。白面团分成大中小三块。
步骤6/14 点击查看大图
把小面团都搓成长条。大的面团如图然后按照下图准备好。
步骤7/14 点击查看大图
取大的原味面团揉成跟小面团差不多长的大条，上面码上两条可可面团、把小的原味面团长条放中间（如图）
步骤8/14 点击查看大图
把中形原味面团压成均匀薄片，长度与小面团同，如图盖在上面。
步骤9/14 点击查看大图
再两边码上可可面团，中间放上小的抹茶面团（如图）
步骤10/14 点击查看大图
把大的可可面片包在上面，如图
步骤11/14 点击查看大图
把摞好的面团放入土司盒，放进烤箱内发酵40分钟，发酵至7分满
步骤12/14 点击查看大图
烤箱预热后，将吐司盒放入烤箱，烘焙180度35分钟.
步骤13/14 点击查看大图
取出凉晾，熊猫吐司就做好啦!
最后一步点击查看大图
切片造形，萌萌的，很棒。