黄油版手抓饼的做法

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黄油版手抓饼

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超市很多都卖手抓饼，虽然简单方便，添加的猪油起酥，却很油腻。经过反复尝试，将黄油代替猪油，味道美且不油腻，孩子百吃不厌，再卷上土豆丝，肉松，葱丝等配料，比外面卖的手抓饼还好吃，棒棒的!

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10-30分钟 | 配菜(中级)

白面一碗

、

小黄油 10g

、

温开水适量

、

黄豆油适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.用70度温热水和面，再加一块小黄油，揉光滑。
步骤2/5 点击查看大图
2.将面醒十分钟，然后醒好的面擀成薄饼，涂上少量豆油，折成百折扇。
步骤3/5 点击查看大图
3.将百褶扇卷好，按扁，再擀成薄薄的饼。
步骤4/5 点击查看大图
4.不粘锅倒入少量的油，油热后烙饼，烙7到8成熟时打散一个简单在饼上，翻面烙熟。
最后一步点击查看大图
5.再炒土豆丝，切葱丝等配好佐料。成品

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-18

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