甜酥脆片
这是法棍面包的华丽转身,虽然其貌不扬但完成后吃在嘴里面包再也不是面包了,摇身一变成为酥脆的小饼干。又薄又脆的口感让人停不了嘴
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步骤1/5
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将法棍面包切成0.5厘米的薄片
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步骤2/5
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黄油熔化成液体。刷子蘸上熔化的黄油刷在面包薄片的正反面,并在表面均匀的撒上粗砂糖。(我两面都撒了粗砂糖)码入垫有锡纸的烤盘
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步骤3/5
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放入烤箱中下层,140度烤15分钟,翻面再考15分钟。最后的5分钟看看上色情况,如果颜色过淡,可以将温度调到160度。
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步骤4/5
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金灿灿的出炉
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最后一步
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面包变身甜酥脆片~好好吃
最后几分钟注意烤制温度,不要烤过头了。黄油可以适当多刷点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-18
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