腊味煲仔饭 塔吉锅版
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步骤1/11
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塔吉锅内刷油 建议锅边也都抹上 大米泡水一小时以上 建议大米 糯米 油粘米 三种混合 我就只有大米 对付吧
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步骤2/11
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自家晾晒的护心肉
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步骤3/11
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晾晒过程
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步骤4/11
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腊的鸽子
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步骤5/11
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上蒸锅20分钟蒸熟
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步骤6/11
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切好备用
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步骤7/11
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米饭蒸到8分熟 还有一点点汤
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步骤8/11
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码好蒸熟的腊味 合盖 蒸熟 一定看好锅 最后几分钟最关键 容易糊锅底
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步骤9/11
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调好酱汁
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步骤10/11
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淋入煮熟的煲仔饭
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最后一步
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开动喽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-17
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