是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

PP糯米小餐包的做法

点击查看大图

PP糯米小餐包

浏览 1.1万 · 收藏 61 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在美食网站看到这款小餐包觉得特别可爱！果断“拔草”。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 140g

、

鸡蛋 1个

、

橄榄油 15g

、

糖 25g

、

盐 3g

、

高筋面粉 180g

、

糯米粉 60g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面包桶内放入材料，次序就按照我上面写的放：首先放牛奶，鸡蛋，橄榄油，糖，盐，再放高筋面粉，糯米粉，中间挖个小坑放酵母粉，然后启动面包机和面程序两次，大约半小时。然后按面包机发酵程序1小时40分。发酵至原来面团的2.5倍。最后手指沾一下面粉按压面团不回缩就OK啦……手工和面也是一样道理，如果不清楚看前面菜谱的详细和面步骤哦……
步骤2/7 点击查看大图
取出发酵好的面团放在揉面垫子上，手指沾面粉给面团排排起，揉揉10分钟左右。
步骤3/7 点击查看大图
把面团分成24等份，每份大约20g
步骤4/7 点击查看大图
取出12连模具，刷上散粉
步骤5/7 点击查看大图
再把分好的面团揉成小椭圆形，两块小面团粘在一起放入模具内。
步骤6/7 点击查看大图
放入烤箱进行二次发酵，90度，20分钟。发酵至原来的一倍大。
最后一步点击查看大图
再用糯米粉撒一些到面包上，然后把烤箱调制180度，烤15分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-17

换个做法

糯米小餐包的其他做法

糯米小餐包的相关分类

棒棒糖马蹄冰糖葫芦雪花酥糖葫芦冬笋更多

糯米小餐包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许