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爽口开胃小菜，凉拌西葫芦的做法

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爽口开胃小菜，凉拌西葫芦

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春节期间，大鱼大肉吃的都有些油腻了，来个凉拌小菜，清爽开胃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

蒜 2瓣

、

红剁椒 2勺

、

轻盐酱油 2勺

、

米醋 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备。
步骤2/8 点击查看大图
西葫芦用擦丝器擦成细丝。
步骤3/8 点击查看大图
一层层摆入盘中。
步骤4/8 点击查看大图
碗中加入红剁椒和切好的蒜沫。
步骤5/8 点击查看大图
淋上少许的热油。
步骤6/8 点击查看大图
再加入2勺轻盐酱油，1勺米醋，1勺蚝油，1勺白糖。
步骤7/8 点击查看大图
搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
最后将料汁淋在西葫芦丝上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-19

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